Fried egg with red radicchio

Uovo all’occhio di bue con radicchio rosso radicchio rosso affettato sottile, condito con un po’ di aceto di mele, olio e.v.o. e pepe nero1 uovo a persona cotto all’occhio di bue quando la pentola antiaderente è calda (questo mi permette di non usare condimenti che soffriggono l’uovo modificandone il sapore e la qualità, con apportoContinua a leggere “Fried egg with red radicchio”

Quote: Make a firm resolve not to sin during the day

The Catholic prayer book and manual of meditations spiega questo esercizio spirituale mattutino:“Prendete la ferma risoluzione di non peccare durante la giornata. State attenti, soprattutto nei confronti del vostro peccato più frequente e insidioso. Considerate bene tutti i pericoli e le occasioni di peccato in cui probabilmente vi imbatterete, e riflettete sui mezzi con cuiContinua a leggere “Quote: Make a firm resolve not to sin during the day”