Bisogna di pausa?
cena leggera detox
insalata lattuga con quinoa e olive alle erbe aromatiche.
Mondare la lattura, tagliarla e porla in una insalatiera di vetro, condendo con aceto di mele non filtrato, pepe nero in grani macinato al momento, qualche oliva denocciolata alle erbe aromatiche (olive taggiasche e erbe aromatiche), olio e.v.o. q.b.
Lessare la quinoa al dente (qta acqua 1:1 o 1:2 da valutare in cottura) fino ad assorbimento dell’acqua, con un pizzico di sale integrale o sale hymalayano o i due sali mescolati.
Impiattare calda con la lattuga.
enjoy your meal
by tania
Do you need a break?
light detox dinner
lettuce salad with quinoa and olives with herbs.
Clean the lattura, cut it and place it in a glass salad bowl, seasoning with unfiltered apple cider vinegar, freshly ground black peppercorns, a few pitted olives with aromatic herbs (Taggiasca olives and aromatic herbs), extra virgin olive oil. q.s.
Boil the quinoa al dente (1: 1 or 1: 2 water to be evaluated during cooking) until the water is absorbed, with a pinch of whole salt or Hymalayan salt or the two mixed salts.
Serve hot with the lettuce.
enjoy your meal
by tania
The sense 