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Una ricerca condotta negli Usa smonta uno dei dolcificanti più di moda in questo periodo: l’eritritolo. Secondo gli esperti, l’utilizzo di questo popolare dolcificante è associato ad un aumentato rischio di infarto e ictus I dolcificanti, come l’eritritolo?(E968 in etichetta), sono comuni sostituti dello zucchero nei prodotti a…