Quick recipe and detox

Ricetta veloce e detox In fredde serate autunnali può portare conforto un piatto caldo, e data la vita frenetica, con i prodotti di stagione può essere un aiuto a disintossicarsi. Ingredienti: riso integrale venere (rosso) cicoria catalogna 2 spicchi aglio (per persona) Lavare e mondare la cicoria catalogna e cuocerla al vapore oppure in pocaContinua a leggere “Quick recipe and detox”

Chicory, sesame seeds and polenta with chilli and rosemary

Cicoria, semi di sesamo e polenta con peperoncino e rosmarino Mondare e lavare la cicoria. Tagliarla a tocchetti e lessarla in poca acqua. Preparare la polenta (io ho usato proporzione acqua:polenta=2:1): mettere un bicchiere di acqua in una pentola capiente e portare a ebollizione. Preparare mezzo bicchiere di farina integrale di mais giallo del TrentinoContinua a leggere “Chicory, sesame seeds and polenta with chilli and rosemary”