Spelled Ciriole dipped in anchovies and tomatoes

Ciriole di farro tuffate in alici e pomodori Ingredienti:160 gr Ciriole di farro integrali2 pomodori tipo san Marzano maturi1/3 cipolla doratale foglie del sedano2 piccole foglioline di salvia4-5 alici sott’oliopeperoncino1 pizzico di noce moscataqualche foglia di basilico frescoolio evo q.b. contorno: rondelle di zucchina-carota-cipolla dorata-sedano costa con noce moscata e pepe nero in grani macinato.

#Conscious eating: #Ciriole di spelled, courgettes, pine nuts and burrata# … and bread

Ciriole di farro zucchine pinoli e burrata Ingredienti:175 gr Ciriole di farro1 zucchina1/2 carotauna manciata di pinoli siberiani3 spicchi di aglioprezzemolo (facoltativo)1/2 burratafoglie di basilico fresco q.b.pepe nero in grani macinatonoce moscataolio evo q.b. Mondare le verdure e affettare zucchina e mezza carota in fette sottili che si disporranno in una pentola antiaderente, a cui

Whole spelled Ciriole in summer red and tender like burrata

Ciriole di farro integrali rosso estate e tenera come burrata. Ingredienti:175 gr pasta integrale di farro Ciriole di farro (è un tipo di fettuccina o spaghetto piatto e largo)3 pomodori tondi ramaticipolla dorata q.b.gambo di sedanofoglie di sedano o prezzemolo10 olive leccinopeperoncinobasilico fresco o origano seccoun pizzico di sale dell’Hymalayamezza burrataformaggio di capra stagionato grattugiato