Insalatina con chia Ingredienti x 2 persone: insalata valeriana q.b. due cucchiai di semi di chia 7 olive nere aceto balsamico bio con mosto cotto olio e.v.o. erba cipollina 1 cucchiaio spirulina (facoltativa) Lavare e sgocciolare la valeriana. Riporla in una insalatiera e aggiungere la chia, le olive tagliate a rondelle, l’erba cipollina, (spirulina), acetoContinua a leggere “Salad with chia”
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Double use Bread
Pane doppio uso Ingredienti: 750 gr farina integrale di segale 3 cucchiaini lievito madre acqua quanto basta 2 manciate di uva passa 1 cucchiaio di alga spirulina in polvere 3 cucchiai crusca integrale di avena Mettere a sciogliere il lievito in un bicchiere con un dito di acqua temperatura ambiente e lasciarlo lavorare una decinaContinua a leggere “Double use Bread”
The sense 