#Conscious eating: #Ciriole di spelled, courgettes, pine nuts and burrata# … and bread

Ciriole di farro zucchine pinoli e burrata Ingredienti:175 gr Ciriole di farro1 zucchina1/2 carotauna manciata di pinoli siberiani3 spicchi di aglioprezzemolo (facoltativo)1/2 burratafoglie di basilico fresco q.b.pepe nero in grani macinatonoce moscataolio evo q.b. Mondare le verdure e affettare zucchina e mezza carota in fette sottili che si disporranno in una pentola antiaderente, a cuiContinua a leggere “#Conscious eating: #Ciriole di spelled, courgettes, pine nuts and burrata# … and bread”

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#Whole spelled with courgettes on a bed of chickpeas

Farro integrale con zucchine su letto di ceci. Il Farro integrale biologico è stato cucinato con zucchina e cipolla, pepe nero in grani macinato (un pizzico di sale Hymalayano o sale integrale marino, facoltativi). Le verdure sono state inserite agli ultimi 10 minuti di cottura del farro.I ceci sono stati bolliti con una foglia diContinua a leggere “#Whole spelled with courgettes on a bed of chickpeas”

#A dip in colors and wholemeal Pennoni rigati with courgette and tomato#

Un tuffo nei colori e Pennoni rigati integrali con zucchine e pomodoro Penne non per scrivere ma per cibarsi.I pennoni rigati integrali sono un classico formato di pasta italiana, anche se sono più diffuse le penne (semplicemente lo stesso taglio, ma più piccole). Ricetta per 2 persone:80-90 grammi pennoni rigati integrali per per persona1 zucchinaContinua a leggere “#A dip in colors and wholemeal Pennoni rigati with courgette and tomato#”