#Idee per pasta integrale con cavolo nero/Ideas for wholemeal pasta with black cabbage 🍝

Idee per pasta integrale con cavolo nero Un piatto di pasta integrale con verdura di stagione.Ingredienti per 2 persone: Ammorbidire in acqua tiepida i pomodori secchi e tagliarli a tocchetti.Scottare velocemente in acqua bollente il cavolo nero per intenerirlo (oppure usarlo a crudo senza gambo), frullarlo insieme alle mandorle o ai pinoli, l’aglio, il peperoncinoContinua a leggere “#Idee per pasta integrale con cavolo nero/Ideas for wholemeal pasta with black cabbage 🍝”

Pubblicità

#Se non è zuppa è vellutata/If it’s not soup it’s velvety 🍜

Se non è zuppa è vellutata Attualmente nella stagione delle verze, una delle preparazioni, oltre alle verze come contorno lessate, in agro con aglio, con le erbe aromatiche o come condimento di riso o pasta, verze e polenta con formaggio di capra stagionato, è la zuppa di verze carote e patate, nel gusto di masticareContinua a leggere “#Se non è zuppa è vellutata/If it’s not soup it’s velvety 🍜”

#What is your favorite dish to cook and/or eat?/Qual è il tuo piatto preferito da cucinare e/o mangiare? 🍝🍛🥘

Bloganuary today. Qual è il tuo piatto preferito da cucinare e/o mangiare? In cucina l’ingrediente principale è creatività e sperimentazione completati con buon senso e cuore, il resto va da sé.A titolo di chiarimento, è opportuno sottolineare che i programmi della propaganda televisiva in tema di cucina sono meramente funzionali a spettacolo e marcketing eContinua a leggere “#What is your favorite dish to cook and/or eat?/Qual è il tuo piatto preferito da cucinare e/o mangiare? 🍝🍛🥘”

#The cremissimi are back (limited edition)

Tornano i cremissimi (edizione limitata) Ingredienti della crema spalmabile che ho preparato:noci brasilianealcune bacche di cacaoun cioccolatino basic cioccolato fondente 85%cannellaanice stellato Tale crema oltre che consumarla come tale, si accompagna come spalmabile a biscotti secchi o pane integrale, per dolci senza cottura, con yogurt, con kefir, con formaggi come quelli di capra, con carni,Continua a leggere “#The cremissimi are back (limited edition)”

Whole spelled spaghetti kissed by the sun of north-eastern Italy

Spaghetti di farro integrale baciati dal sole del nord-est italico 😉 Ingredienti per 2 persone:170 gr pasta di farro integrale tipo spaghetti1 pomodoro tondo fresco1 manciata di pomodori secchi lunghiaglio e cipolla quantità secondo i gusti (io ho utilizzato 1/3 di cipolla dorata e 3 spicchi di aglio rosso secco)mezza carotapepe di caienna essiccato1 manciataContinua a leggere Whole spelled spaghetti kissed by the sun of north-eastern Italy

#Fresh banana dessert

Dessert fresco alla bananaad un ingrediente 2 banane mature ma non troppo Sbucciare le banane e tagliarle a rondelle, disporle in un contenitore aperto e riporre in freezer per 1 ora e mezza/ 2 ore.Trascorso il tempo, estrarre la frutta dal freezer e trasferirla in un mixer o in un frullatore e iniziare a frullareContinua a leggere “#Fresh banana dessert”

#Functional figs

Fichi funzionali Questa composizione può fungere da supporto come le barrette o come dessert senza cottura. Ricetta:Frolla cruda:1 manciata di fichi secchizenzerocannellasemi di psilliocrusca integrale di avena1 limone non trattato (buccia e succo) “Farcia” o copertura:noci brasiliane Ho sciacquato i fichi e aperti a metà. Quindi li ho inseriti nel mixer aggiungendo la buccia delContinua a leggere “#Functional figs”

#Zucchini time with freshness

Tempo di zucchine. Pasta integrale di farro alle zucchine, olive e pinoli 175 gr pasta integrale al farro1 manciata di pinoli italiani1 manciata di olive denocciolate tipo taggiasche1 zucchina lunga2 spicchi aglio fresco1/3 cipolla doratanoce moscatapeperoncino di cayennamaggiorana essiccatasale dell’Hymalayaolio evo q.b. Tritare aglio e cipolla e riporre in un tegame, grattuggiare le zucchine eContinua a leggere “#Zucchini time with freshness”

#Macadamia cream of Tania

Crema di Tania alla macadamia Crema spalmabile di Macadamia crudafase 1: tritaturafase 2: riduzione a crema spalmabilefase 3: invaso La crema viene molto spumosa e morbida, in questa versione neutra si può apprezzare l’aroma tendente al dolce.Si può utilizzare sola o per comporre vari gusti macinando assieme fave di cacao crude oppure con cacao amaroContinua a leggere “#Macadamia cream of Tania”

#Tania cream with Brazilian nuts and bitter cocoa

crema di Tania alle noci brasiliane e cacao amaro Tania cream with Brazilian nuts and bitter cocoa crema spalmabile, una ricetta semplice e genuina, versatile, da sola o in accompagnamento a desserts, dolci, pane, formaggi, yogurt o kefir, carne arrosto, frutta.Varianti speziate.(Realizzata anche su ordinazione). spreadable cream, a simple and genuine recipe, versatile, alone orContinua a leggere “#Tania cream with Brazilian nuts and bitter cocoa”