#Saithe garlic and lemon on vegetable bouquet

Merluzzo carbonaro aglio e limone su bouquet di verdure 1 filetto di merluzzo carbonaro1 limone biologico intero (succo e buccia)1-3 spicchi aglio biancobacche di ginepro macinatecapperi sotto salenoce moscata macinatapepe nero in grani macinato al momentoprezzemolo Sciacquare il filetto di merluzzo.In una pentola antiaderente disporre trito di aglio, succo del limone e poi tagliare ilContinua a leggere “#Saithe garlic and lemon on vegetable bouquet”

#Spaghetti in two variants carbonara against walnuts and garlic

uno spaghetto in due varianti carbonara contro noci e aglio il cibo è anche piacere e la creatività vince sempre nell’accontentare i palati.Ricetta, una carnivora e una vegeteriana e un ingrediente in comune: speghetto integrale fino. bollire gli spaghetti in abbondante acqua, dopo aver inserito la pasta nell’acqua bollente aggiungere un pizzico di sale integraleContinua a leggere “#Spaghetti in two variants carbonara against walnuts and garlic”

#Simplicity pays off. recipe

La semplicità ripaga. Ricetta Pan dolce con arancia leggero e naturale senza grassi aggiunti, senza uova 1 arancia grande o due arance (senza buccia)180 gr farina integrale120 gr semola integrale rimacinata2 cucchiai zucchero integrale (o a seconda dei gusti)cannellapizzico di sale integrale1 cucchiaiono lievito madre essiccatoacqua q.b.ginepro macinato Sciogliere il lievito in acqua tiepida eContinua a leggere “#Simplicity pays off. recipe”

#Two birds with one stone … or more beans for a bite?

Due piccioni con una fava… o più fave per un boccone? Pasta integrale su letto di fave Pasta integrale lunga (spaghetti grossi e fettuccine) per condimento vegetariano della pasta:pomodori secchi carnosisedano costa e fogliecarotacipollaorigano seccopeperoncinotimo frescoaliciolio e.v.o. Fave con:sedano costacipollabuccia di limone per la cotturacarota2 foglie di salvia freschetimo frescorosmarino frescopepe nero in grani macinatoContinua a leggere “#Two birds with one stone … or more beans for a bite?”

#Like warm Earth and daring perfumes – recipe

Pane con farina integrale e origano 300/350 grammi farina integrale200/250 grammi semola integrale rimacinatadue cucchiaini raso lievito madre essiccatoacqua quanto basta (lavorando su un impasto idratato)un pizzico di sale dell’Hymalaya o sale integrale marino (facoltativo)una spolverata di origano secco Mescolare le farine, aggiungere l’origano e mescolare.Nel frattempo sciogliere il lievito in acqua tiepida lasciando riposareContinua a leggere “#Like warm Earth and daring perfumes – recipe”

#Whole spelled with courgettes on a bed of chickpeas

Farro integrale con zucchine su letto di ceci. Il Farro integrale biologico è stato cucinato con zucchina e cipolla, pepe nero in grani macinato (un pizzico di sale Hymalayano o sale integrale marino, facoltativi). Le verdure sono state inserite agli ultimi 10 minuti di cottura del farro.I ceci sono stati bolliti con una foglia diContinua a leggere “#Whole spelled with courgettes on a bed of chickpeas”

#Sacred bread with sesame seeds

Pane sacro con semi di sesamo Non di solo pane vive l’uomo ma di ogni Parola che esce dalla bocca di Dio. Il pane è un memoriale. Esso ha valore culturale, storico, nutrizionale e di condivisione. Questo pane è stato realizzato con farina integrale di grano tenero con valore proteico 12% (scegliere farine che nonContinua a leggere “#Sacred bread with sesame seeds”

#Healthy laughter/ rice like a smile. Non-fried rice pancakes

Sano riso come un sorriso Frittelle di riso non fritte Ingredienti:150c gr riso integrale ribe1 uovo2 cucchiai di zucchero integrale1 manciata di uvetta passaun pizzico di salecannellalatte intero biologico q.b.scorza di limone edibile biologicofarina integrale o fecola di patate o semola integrale q.b.1 cucchiaino lievito madre essiccato (lievito per panificazione) Cuocere il riso integrale colContinua a leggere “#Healthy laughter/ rice like a smile. Non-fried rice pancakes”

#A dip in colors and wholemeal Pennoni rigati with courgette and tomato#

Un tuffo nei colori e Pennoni rigati integrali con zucchine e pomodoro Penne non per scrivere ma per cibarsi.I pennoni rigati integrali sono un classico formato di pasta italiana, anche se sono più diffuse le penne (semplicemente lo stesso taglio, ma più piccole). Ricetta per 2 persone:80-90 grammi pennoni rigati integrali per per persona1 zucchinaContinua a leggere “#A dip in colors and wholemeal Pennoni rigati with courgette and tomato#”

#What to cook today# and another day

Bisogna di pausa?cena leggera detox insalata lattuga con quinoa e olive alle erbe aromatiche. Mondare la lattura, tagliarla e porla in una insalatiera di vetro, condendo con aceto di mele non filtrato, pepe nero in grani macinato al momento, qualche oliva denocciolata alle erbe aromatiche (olive taggiasche e erbe aromatiche), olio e.v.o. q.b.Lessare la quinoaContinua a leggere “#What to cook today# and another day”