#Se non è zuppa è vellutata/If it’s not soup it’s velvety 🍜

Se non è zuppa è vellutata Attualmente nella stagione delle verze, una delle preparazioni, oltre alle verze come contorno lessate, in agro con aglio, con le erbe aromatiche o come condimento di riso o pasta, verze e polenta con formaggio di capra stagionato, è la zuppa di verze carote e patate, nel gusto di masticare