Escarole Endive organic salad

Piatto veloce ma completo A volte capita che non ci sia tempo da dedicare a piatti sofisticati ma non significa per questo rinunciare a un pasto salutare Insalata Bio indivia scarola con uovo sodo 3-4 foglie circa a persona (dipende dalla grandezza del cespo) 1 carota sedano erba cipollina rosmarino cannella (o in alternativa curcumaContinua a leggere “Escarole Endive organic salad”

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Salad with chia

Insalatina con chia Ingredienti x 2 persone: insalata valeriana q.b. due cucchiai di semi di chia 7 olive nere aceto balsamico bio con mosto cotto olio e.v.o. erba cipollina 1 cucchiaio spirulina (facoltativa) Lavare e sgocciolare la valeriana. Riporla in una insalatiera e aggiungere la chia, le olive tagliate a rondelle, l’erba cipollina, (spirulina), acetoContinua a leggere “Salad with chia”

Seaweed salad

Insalata di alghe by tania Pizzamiglio Insalata verde per 2 persone q.b. tagliata 20 gr circa di alghe Wakame manciata di pinoli italiani carota erba cipollina pepe nero in grani (facoltativo) aceto balsamico di mosto cotto olio e.v.o.   Sciacquare le alghe Wakame e ammollarle 2-5 minuti per farle rinvenire. Preparare in una insalatiera l’insalataContinua a leggere “Seaweed salad”