Red lentil pasta

Pasta di lenticchie rosse Ingredienti per 3 persone: 250 gr pasta di lenticchie rosse (100% farina di lenticchie) 3 filetti di alice sott’olio sedano cipolla/aglio peperoncino Mentre cuoce la pasta in abbondante acqua bollente salata (un pizzico di sale marino iodato integrale) solo verso fine cottura della pasta, preparare un trito di cipolla (o aglio)