Waltz of dishes

Valzer di pietanze Una ricetta veloce e leggera come un leggiadro danzare su note di valzer.Tra un avanzare e retrocedere, tra i fornelli. Per due persone: 1 filetto di merluzzo carbonarocipolla rossa q.b.un cucchiaio di capperi sotto saleun pezzetto di gambo di sedanoprezzemolo q.b.pepe nero in grani macinatonoce moscata grattuggiata al momentovino bianco Friulanoolio e.v.o.1

Red evening good meal is created

Rosso di sera buon pasto si crea Una candela naturale agrumata al lato opposto ai commensali. Ed ora gli ingredienti: 2 cespi interi di radicchio rosso bio precoce 1/4 di cipolla medio piccola yogurt naturale bio con qualche scheggia di grana padano reggiano stagionato 24 mesi (facoltativo) o per chi non utilizza latticini, tofu a

Whole ribe rice with radicchio and chestnuts

Riso ribe integrale con radicchio e castagne Ingredienti: 160 gr riso ribe integrale (o quantità preferita) cipolla 5 foglie radicchio rosso lungo bio di campo 5-7 castagne 1 gambo e foglie sedano vino rosso tipo merlot alloro, salvia, basilico peperoncino, noce moscata Sciacquare il riso ribe integrale e riporlo in una pentola alta. Avviare la