#Two birds with one stone … or more beans for a bite?

Due piccioni con una fava… o più fave per un boccone? Pasta integrale su letto di fave Pasta integrale lunga (spaghetti grossi e fettuccine) per condimento vegetariano della pasta:pomodori secchi carnosisedano costa e fogliecarotacipollaorigano seccopeperoncinotimo frescoaliciolio e.v.o. Fave con:sedano costacipollabuccia di limone per la cotturacarota2 foglie di salvia freschetimo frescorosmarino frescopepe nero in grani macinatoContinua a leggere “#Two birds with one stone … or more beans for a bite?”

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#Influence? mother nature gives remedies#

Influenza? madre natura dona dei rimedi: broccoli timo, rosmarino ed eucalipto zenzero miele di acacia, miele di castango infuso di fiori di sambuco artiglio del diavolo salice bianco aglio (sia bianco che rosso) frutta e verdur fresche di stagione prediligendo quello che si può consumare crudo frutta secca con guscio (mandorle, noci, nocciole, pistacchi ecc.)Continua a leggere “#Influence? mother nature gives remedies#”

Chicory, sesame seeds and polenta with chilli and rosemary

Cicoria, semi di sesamo e polenta con peperoncino e rosmarino Mondare e lavare la cicoria. Tagliarla a tocchetti e lessarla in poca acqua. Preparare la polenta (io ho usato proporzione acqua:polenta=2:1): mettere un bicchiere di acqua in una pentola capiente e portare a ebollizione. Preparare mezzo bicchiere di farina integrale di mais giallo del TrentinoContinua a leggere “Chicory, sesame seeds and polenta with chilli and rosemary”