Se non è zuppa è vellutata Attualmente nella stagione delle verze, una delle preparazioni, oltre alle verze come contorno lessate, in agro con aglio, con le erbe aromatiche o come condimento di riso o pasta, verze e polenta con formaggio di capra stagionato, è la zuppa di verze carote e patate, nel gusto di masticareContinua a leggere “#Se non è zuppa è vellutata/If it’s not soup it’s velvety 🍜”
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Pleurotus Mushroom Soup#
Zuppa Funghi Pleurotus a base di funghi, carota, due patate, prezzemolo, noce moscata, pepe nero macinato, prezzemolo fresco, granella di semi di canapa macinati Pleurotus Mushroom Soup based on mushrooms, carrot, two potatoes, parsley, nutmeg, ground black pepper, fresh parsley, ground hemp seed grains
Quinoa and Italian lentils
Quinoa e lenticchie italiane Tra profumo e mangiare c’è di mezzo il cucinare. Un piatto semplice e organizzandosi anche veloce da preparare.Versare in un colino e lavare le lenticchie sotto acqua temperatura ambiente e porle in una pentola antiaderente o Inox.Coprire di acqua q.b. (in genere proporzione 1:2 eventualmente aggiustando durante la cottura) e avviareContinua a leggere “Quinoa and Italian lentils”
Broccoli quinoa
Quinoa ai broccoli 2 manciate quinoa 1 broccolo (compreso gambo) cipolla 4 pomodori secchi timo noce moscata peperoncino macinato olio e.v.o. delle alici sott’olio Mettere in ammollo i pomodori secchi. Versare la quinoa in un colino e sciacquarla. Riporla in una pentola capiente con acqua quanto basta per la cottura. Accendere il fuoco a fiammaContinua a leggere “Broccoli quinoa”
The sense 