Tuna in Friulano white wine on red radicchio

Tonno al vino bianco Friulano su radicchio rosso Per 2 persone:1 trancio di tonno1/2 cipolla1/4 cespo radicchio rosso invernale tondo1 carotapepe nero in grani macinatocumino di prato macinatovino bianco Friulanoolio e.v.o. q.b.aceto di mele q.b.6 olive bio denocciolate mondare le verdurelavare il tonno tagliare sottilmente il radicchio e la carota e qualche sottile fetta di

Tuna with daikon with chestnuts

Tonno al daikon con castagne piatto di stagione 160-180 gr pasta integrale (1/2 di grano duro integrale e 1/2 di farro integrale) formati corti (ho usato i pennoni e le caserecce) per il sugo: 1/8 cipolla carota piccola 1/4 daikon (dipende da grandezza) 5 fette di pomodori secchi sedano gambo e foglie 10 castagne radicchio

Tuna and cabbage sauce

Sugo di tonno e verze Ingredienti: 1 vaso di tonno bio sott’olio e.v.o. bio 1 o 2 alici 3 foglie di cavolo verza 1 carota piccola sedano foglie e gambo 7 olive nere 2 spicchi di aglio cipolla q.b. 4 pomodori secchi Mettere in ammollo i pomodori secchi. Mondare le verdure, tritarle e versarle in

Chickpea pasta with tuna ragout

Pasta di ceci al ragù di tonno by tania Pizzamiglio per 3 persone: 250 gr pasta di ceci bio (100% con farina di ceci) metà quantità di tonno in vaso sott’olio e.v.o. 2 pomodori costoluto ral sedano foglie e gambo mezza carota trito di cipolla olive nere noce moscata, peperoncino, semi di finocchio prezzemolo, basilico