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Quote#: l’invasione del cibo spazzatura#

Tematica di cui ne ho diffusamente parlato per anni, perchè credevo possibile un cambiamento nelle scelte nel carrello, pertanto nella modifica delle proposte sugli scaffali per tornare a cibi semplici integrali non processati, materie prime di qualità e salutari non già pronte ma da cucinare a casa… ha vinto il mercato della fuffa e laContinua a leggere “Quote#: l’invasione del cibo spazzatura#”

#Scomode verità#: il 4.0/uncomfortable truths: 4.0#

4.0da tempo divampa la propaganda su un simbolo numerico che rimanda a tecnologia e progresso. ma ne siete proprio sicuri?ragionate: 4.0 indica una tecnologia d’avanguardia (che tanto d’avanguardia non è ma è piuttosto antica con solo degli accessori in più, vedi concetto spostamento filobus solo per citare un esempio macro tra tanti) che si presentaContinua a leggere “#Scomode verità#: il 4.0/uncomfortable truths: 4.0#”