#Alimenti funzionali

Fonte: Il Fatto Alimentare Articolo: ALIMENTI FUNZIONALI Da non confondere con i cosiddetti ‘superfood’, gli alimenti funzionali sono cibi che contengono vari componenti bioattivi con proprietà benefiche e protettive per l’organismo. Tali sostanze possono trovarsi naturalmente nei prodotti o essere aggiunte durante il processo di lavorazione. Uno degli alimenti più famosi per il mantenimento del