#Ne l Giusto Mezzo/In the Golden Mean

“Nel Giusto Mezzo, il classico confuciano, si consiglia “di vegliare sulla propria solitudine”, cioè di mantenersi sempre rettie attenti, impeccabili persino nella propria stanza!”Hagakure “In the Golden Mean, the Confucian classic, it is advised to ‘keep watch over one’s solitude,’ that is, to always remain upright and attentive, impeccable even in one’s own room!”Hagakure

#Illuminazioni/Illuminations

“Ho teso corde da campanile a campanile;ghirlande da finestra a finestra;catene d’oro da stella a stella, e danzo.”Arthur Rimbaud – Illuminazioni “I strung ropes from steeple to steeple;window-to-window wreaths;golden chains from star to star, and I dance.”Arthur Rimbaud – Illuminations

#Iceberg mania 🥗

Iceberg mania Ingredienti:insalata Icebergalga spirulinasemi di canapa macinatisucco di limonepepe nero in grani macinatoolio evo q.b. avena e lenticchie ingredienti:avena integralelenticchiecipolla doratapomocorini Picadillycrosta di formaggio granasalviasantoreggiazenzeronoce moscataalga Nori Tagliare l’insalata Iceberg e condirla con gli aromi: succo di limone, alga spirulina, pepe, semi di canapa macinati e olio evo q.b.Preparare l’avena con le lenticchie e

#Cucina-terapia/Kitchen therapy 🍝🧅🧀🥓

Cucina-terapia A tutto pesto … o quasie un tripudio di profumi avvolgenti e vera letizia del palato e dell’anima con i principi salutari e medici della cipolla non cotta e a bilanciare le mandorle antibruciore, protettive e supporto per ridurre l’assorbimento di grassi. base “pesto” comune:cipolla doratamandorle italianeformaggio grana Spaghetti integrali duo Commensale 1:spaghetti integraliguanciale