#Two dinners, but not too similar/Due cene uguali ma non troppo

Due cene uguali ma non troppo (con variante)Spezzatino di manzo con fagiolini al vapore e trito di aglio crudo, alga kelp e olio evo Spezzatino di manzo con insalata canasta, pomodoro, cipolla rossa, semi di sesamo nero macinati, spirulina, origano, aceto di mele non filtrato, olio evo Two dinners, but not too similar (with variations)Beef

#Versatilità delle lenticchie/Versatility of lentils

Versatilità delle lenticchie Chi legge da tempo il blog ha già incrociato i ragù di lenticchie, l’accompagnamento con altre verdure o insalate.Di seguito una insalata estiva di lenticchie che può essere piatto unico oppure accompagnato per esempio con formaggi o altro. Le lenticchie sono state cotte a paarte con spezie mentre nella insalatiera ho preparato

#Piatti estivi/Summer dishes

#Verdure e alghe/Vegetables and seaweed

Piadina di farina di riso integrale con semi di sesamo nero macinati, semi di carvi, semola integrale rimacinata, farina di farro integrale. Insalata di zucchine al vapore e cipolla rossa, maggiorana, alga kelp in polvere, trito di semi di zucca. Insalata di patata rossa lessata, cavolo cappuccio rosso crudo, spirulina, maggiorana, semi di sesamo macinato,