#Le sere d’estate sono calde e colorate/Summer evenings are warm and colorful

Le sere d’estate sono calde e colorate Insalata mista di lattuga tipo canasta, pomodoro lungo, carota, timo, basilico, maggiorana, curcuma e pepe in grani macinato, aceto di mosto cotto e olio evo, con mezzo uovo sodo a persona e formaggio provola, pane a tostatura media. Summer evenings are warm and colorful Mixed salad of canasta

#A ogni stagione il suo/Each season has its 🍝🥗

A ogni stagione il suo Piatto di stagionePranzo:Pasta integrale tipo fusilli con sugo di ricotta, pomodori, cipolla, carota, cannella, noce moscata, timo, basilico, erba cipollina, capperi, maggiorana, peperoncino di Cayenna e olio evo a crudo.Contorno insalata mista con erba cipollina e maggiorana e qualche cappero anche per l’insalata, aceto di miele e olio evo.Pane leggermente

#Versatilità/Versatility

Versatilità Insalata mista con ragù e pane azzimo di farina di segale integrale con erba cipollina appena sfornato. Versatility Mixed salad with ragù and freshly baked wholemeal rye unleavened bread with chives.

#Misto fresco/Fresh mix 🍝

Misto fresco Spaghetti integrali al pesto con pinoli e insalata mista. Fresh mix Whole wheat spaghetti with pesto, pine nuts and mixed salad.

#I come insalata/i for salad 🥗

I come insalata Insalata mista estiva con noci e formaggio pecorino o grana e pane integrale di casa. i for salad Mixed summer salad with walnuts and pecorino or grana cheese and whole wheat bread.

#Un dì d’estate pranzando/One summer day having lunch 🍝

Un dì d’estate pranzando Spaghetti di farro integrale con ragù di carne mista e contorno di insalata mista. One summer day having lunch Whole wheat spelt spaghetti with mixed meat ragù and mixed salad on the side.

#Versatilità in cucina/Versatility in the kitchen

Versatilità in cucina Versatilità dell’utilizzo del ragù di carne.Ragù di carne mista (manzo-suino) con contorno dadolata di melanzana-peperone verde e pane integrale (olio evo sempre a crudo). Versatility in the kitchen Versatility in the use of meat ragù.Mixed meat ragù (beef-pork) with diced aubergine-green pepper and wholemeal bread (always raw extra virgin olive oil).