#Acqua aromatizzata agli agrumi e menta/Citrus and mint flavored water 🍹

Acqua aromatizzata agli agrumi e menta Ingredienti:1 litro d’acqua1/2 limone a fette1/2 arancia a fettequalche foglia di menta frescaghiaccio Mettere tutto in una caraffa mettendo i cubetti di ghiaccio, poi le fette degli agrumi, le foglie di menta e infine aggiungere l’acqua. Lasciare in infusione almeno 30 minuti in ambiente fresco. Citrus and mint flavoredContinua a leggere “#Acqua aromatizzata agli agrumi e menta/Citrus and mint flavored water 🍹”

#Alici, agrumi e pasta/Anchovies, citrus fruits and pasta 🍝🥗

Alici, agrumi e pasta Ingredienti:pasta tipo ricciolialici sotto sale1 arancia1 limoneaglioestragone ed erba cipollinasalviacannellapeperoncino di Cayennalievito alimentare in scagliesemi di zucca tritatiolio evo Contorno:lattugaspirulinamaggioranaaceto di meleolio evo Lavare e mondare gli agrumi, lavare e togliere le lische le alici. In una pentola antiaderente, mettere buccia di limone grattugiata, l’arancia affettata a fette sottili, gli aromiContinua a leggere “#Alici, agrumi e pasta/Anchovies, citrus fruits and pasta 🍝🥗”

#Biscotti agrumati/Citrus biscuits 🍪

Biscotti agrumati Ingredienti:farina integrale q.b.mandorlesemi di canapa e chiaarancia succo e scorzalimone scorzaanice stellatozenzeroacqua q.b. Dolci ma non troppo, vegetariani, senza uova, ne burro/olii, ne latte, ne zucchero.Biscotti molto profumati, l’allegria degli agrumi e il profumo delle spezie.Macinare le mandorle e i semi di canapa e chia. Grattugiare la scorza di una arancia e diContinua a leggere “#Biscotti agrumati/Citrus biscuits 🍪”

#Cosa cuoce in forno?/What cooks in the oven? 🥖

Quando il pane è anche dolce Pane di farina integrale e dolce agrumato Ingredienti pane:farina integralelievito seccosemi di zucca macinatianicesemi di chia macinatiacqua q.b. cottura in forno 45-50 minuti a 160/170 gradi Versione dolce:farina integralesemi di chia macinatianice stellatozenzero3-4 datteri naturalimezza arancia non trattata (buccia edibile)anacardi macinatilievito madre seccosemi di canapa macinatiacqua q.b. (la cotturaContinua a leggere “#Cosa cuoce in forno?/What cooks in the oven? 🥖”

#Agrumi-mania 1 – Spaghetti/Citrus-mania 1 – Spaghetti 🍝

Agrumi-mania 1 – Spaghetti Spaghetti integrali con aranciaIngredienti:spaghetti integrali1 arancia non trattatasemi di zucca e chia macinaticapperiaglioverzatarallioriganopeperoncinodragoncellonoce moscatacannellaformaggio granaolio evo Citrus-mania 1 – Spaghetti Wholemeal spaghetti with orangeIngredients:wholemeal spaghetti1 untreated orangeground pumpkin and chia seedscapersgarliccabbagetaralliOriganchilitarragonnutmegcinnamonGrana cheeseextra virgin olive oil

#Colazione con variazione su tema/Breakfast with variations on a theme 🍎☕️🍯

Colazione con variazione su tema Colazione 1frutto di stagione (nell’occasione si è usata mela rossa Fuji)yogurt intero biocurcuma e zenzerofungo Shitakemiele di agrumicaffè per un commensale e latte macchiato per l’altrobiscotti integrali con crusca Colazione 2mela rossa Fujisucco concentrato di aronia (funge anche da integratore per i principi antiossidanti)yogurt intero biocurcuma, zenzero e anice stellatomieleContinua a leggere “#Colazione con variazione su tema/Breakfast with variations on a theme 🍎☕️🍯”

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