Cibo nel cibo Senza sprechi (perché non c’é ne sono).I baccelli delle fave non serve incestinarli, non solo perché ne derivano concimi, cibo per animali, ma si possono mangiare, sono ricchi di fibre, riequilibrano la flora intestinale ed hanno utile capacità saziante.Prenditi cura di te e della Terra perché è la grande casa in cuiContinua a leggere “#Cibo nel cibo 🫛”
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#Triste? Cibo come elisir di gioia 🥗
#Come le microplastiche arrivano nella frutta e nella verdura
Come le microplastiche arrivano nella frutta e nella verdura link di seguito da: ilfattoalimentare
Chickpea pasta with tuna ragout
Pasta di ceci al ragù di tonno by tania Pizzamiglio ingredienti per 3 persone 250 gr pasta di ceci bio (100% farina di ceci), alimento senza glutine tonno in olio e.v.o. 2 pomodori costoluti ral maturi sedano bio carota bio olive nere cipolla origano prezzemolo basilico spezie Mondare le verdure e tagliare a tocchetti ilContinua a leggere “Chickpea pasta with tuna ragout”
Seaweed salad
Insalata di alghe by tania Pizzamiglio Insalata verde per 2 persone q.b. tagliata 20 gr circa di alghe Wakame manciata di pinoli italiani carota erba cipollina pepe nero in grani (facoltativo) aceto balsamico di mosto cotto olio e.v.o. Sciacquare le alghe Wakame e ammollarle 2-5 minuti per farle rinvenire. Preparare in una insalatiera l’insalataContinua a leggere “Seaweed salad”
Turkey breast in white with red grapes and chilli pepper
Petto di tacchino in bianco all’uva rossa e peperoncino by tania Pizzamiglio 3 fette di petto di tacchino bio vino pinot grigio 4 fette pomodori secchi sedano carota due spicchi aglio cipolla noce moscata, peperoncino, semi di finocchio alloro essiccato tritato e salvia essiccata salvia uva red Lavare le fettine di petto di tacchino eContinua a leggere “Turkey breast in white with red grapes and chilli pepper”